冬になるとカブ（蕪）って、よく売ってますよね♬
大根も好きだけど、
煮たらトロトロになるカブも好き♡
今日は、簡単メニュー カブのポタージュについて書きます。
ホットクックでポタージュ技、すごいです‼️
めちゃくちゃ簡単なのに、
お店並みのお味が出せる😊
スープ好きの方なら、スープレシピだけでも、ホットクック買って大正解〜‼️と感動するはず😆
ホットクックの本領発揮です✨
かぼちゃやじゃがいものポタージュもすごく美味しいのです（後日記載しますね）
では、早速作ってみましょう☺️
動画はこちらから↓
ポイント
・カブは、水分が出るので、水は少なめの100㎖
材料
カブ 大2〜3個（小5個ぐらい？）
玉ねぎ🧅 中1/2個
コンソメ 1個
水 100㎖
牛乳 200㎖
塩 小さじ1/4（なくても美味しいです♪）
作り方
★切ったらどんどん内鍋に入れましょう😄
①玉ねぎは繊維を断つように、横に薄切りにする。
＊縦じゃないよ！横です！
②カブの皮を剥き、0.5㎝ぐらいに薄くスライスし、内鍋に入れる
＊薄めにカットした方が、滑らかなスープになります
③水とコンソメを入れる
④本体に内鍋＆まぜ技ユニットをセットし、ボタン操作
【メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→スープ→じゃがいものポタージュ→スタート】
⑤アラームが鳴れば、牛乳を入れる、蓋を閉めスタートボタンを押す
おしまい‼️
最後の方に牛乳を入れる工程はありますが、
作業としては、カブの皮を剥くのが面倒なだけで、それ以外は簡単です♪
準備時間は5分ぐらいかな😆
お好みで塩を入れてもいいです🧂
出来上がりはこちら😊↓写真が下手でごめんなさい💦
めっちゃ美味しい〜😊
カブの甘味を感じます！一気に頂いちゃいました😆笑
塩を入れる前なら、赤ちゃんの離乳食にもいいですね👶
ちなみに、カブって葉の方が栄養あるそうです
葉はふりかけにしようかな〜😊
ホットクック使いこなして、
美味しいものを沢山作ろう〜♡
自分の人生、楽にしよう〜♡
以上です！
今日もありがとうございました〜😊
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