はじめに
ちょっと昔の話かもしれないけど、「彼女に作って欲しいおかずNo.1」と言えば、肉じゃがじゃありませんでした⁉️
今は違うのかな？😅時代が違う？笑
でも今でも確実に上位に入っている「肉じゃが」‼️料理本にも必ず載ってるよね！
なんと、ホットクックのメニュー番号もNo.001です❗️
でも、私はあんまり肉じゃがって作らないんです😅何故かと言うと、あんまり主役はれない=おかずにならない気がして(笑)
酒飲みの家庭に育ったからかな？
それにお高い牛肉買ったら、焼いたりした方が好きというのもあるかもしれません😅
だから、あんまり作ったことがないんです。
でも今回は、そんな私も美味しいな！と思った、主役バリバリの美味しい肉じゃがをご紹介と思います‼️😄 注意)味濃いめです！
ちょっと奮発したよ・・笑
参考動画（撮影＆編集は自分でやっています）
作成中※この時、白滝を入れ忘れました💦
ポイント
・煮崩れるので、じゃがいもは大きめに切る
・無水調理なので、お水はいらない
・お肉たっぷり
・重ねる順番に注意❗️
野菜→牛肉→野菜→牛肉です😄
時間⏰
合計 45分
下準備(自分) 10分
調理時間(ホットクック) 35分
材料
牛肉 350グラム
じゃがいも 2、3個
にんじん 小1本
玉ねぎ 2個
白滝 1袋
（絹さや 数本、なくてもOK）
●醤油 大さじ4
●酒 大さじ3
●みりん 大さじ3
●砂糖 大さじ2.5
作り方
1、じゃがいも・にんじん・玉ねぎをカット
2、野菜→白滝・牛肉→野菜→白滝・牛肉の順番で重ねる
※お肉はほぐしてね
3、●を入れる
4、ホットクック操作
メニューを選ぶ → 煮物 → お肉→肉じゃが→ 調理を開始する → スタート
5、絹さやを入れる場合は、具材の上に入れ、蓋をして余熱で調理する※加熱しません！
おしまい‼️
完成❗️
ボナペティ〜❗️😊🍽
その他
★ホットクックのメニュー番号もNo.001、ということもあり、ホットクックの良さがでる料理！公式レシピ分量でも、もちろん美味しいです♪
★味濃いめです。主役肉じゃがですので(笑)ご飯が進む〜‼️薄味が好きなかた、分量ももう少し減らすのもありです。付け合わせの副菜は、さっぱりしたほうれん草のポン酢かけにしました。
★水を入れていないのに、煮汁たっぷりになります。玉ねぎ様が頑張ってます🧅✨
★いろどりに、絹さやを後入れしました。ぐちゃぐちゃになるので、最初から加熱しないでくださいね。余熱で充分いい感じになります😄
ホットクックを使いこなして🫕
自分や家族の健康資産を積み上げてこ〜♡💪(お金以上に健康は大事)
美味しいものを楽に作ちゃお〜♡😊
そして、自分の人生に熱中しよう〜♡😆
以上です！
今日もありがとうございました〜♡
コメント